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En passant

L’amour de la patrie

L’amour de la patrie

L’amour de la patrie est une chose splendide. Mais pourquoi l’amour devrait-il s’arrêter à la frontière? L’amour est puissant et parfois mal compris. Plus qu’une simple émotion, il affecte non seulement la façon dont une personne se sent et les décisions, les choix et les actions qu’elle entreprend, mais aussi sa capacité à fonctionner efficacement. La personne qui aime son pays est loyale, dévouée et désireuse de le protéger. Mais l’amour peut aller au-delà de la frontière d’un pays. Une…

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La confiance en soi

La confiance en soi

LA CONFIANCE EN SOI NE S’ACQUIÈRE PAS EN AYANT TOUJOURS RAISON, MAIS EN N’AYANT PAS PEUR DES SES ERREURS. Dès l’enfance, nous apprenons que se tromper est une mauvaise chose. Nos tests et devoirs sont marqués à l’encre rouge.  Cela peut miner la confiance d’un jeune et se poursuivre jusqu’à l’âge adulte. En entrant dans le monde du travail, notre confiance en souffre encore plus, car les erreurs et les échecs sont ridiculisés. Vous faites trop d’erreurs, vous pourriez perdre…

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Les gens peuvent douter de ce que vous dites, mais ils croiront ce que vous faites.

Les gens peuvent douter de ce que vous dites, mais ils croiront ce que vous faites.

Les gens peuvent douter de ce que vous dites, mais ils vont croire ce que vous faites. C’est un classique. L’essence de cette citation a été exprimée sous plusieurs formes au cours des années. Celle dont je me souviens le mieux est: « Ce que vous faites parle si fort, je ne peux pas entendre ce que vous dites ». L’argument, cependant, est toujours resté le même et est très clair : dites ce que vous voulez, mais c’est ce…

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Gratin de chou-fleur et pepperoni style pizza

Gratin de chou-fleur et pepperoni style pizza

Ingrédients Pour la purée 1 chou-fleur de taille moyenne 2 cuillères à soupe de crème 35 % 1 cuillère à soupe de beurre 8 tranches de pepperoni ¼ tasse de fromage mozzarella râpé sel et poivre au goût Pour le plat au four : 12 tranches de pepperoni ½ tasse de fromage mozzarella râpé Préparation Pour la purée Nettoyer le chou-fleur et le couper en morceaux de taille moyenne. Déposer dans un bol allant au micro-ondes avec 2 c. à…

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